Thịt viên Thụy Sĩ với Công thức Sau đó Tỏi trắng

Meatballs truyền thống của Thụy Điển được làm bằng kem nướng với kem, kem chua và bơ. Trong khi nước sốt này có mỡ tốt hơn và thấp hơn ở cả chất béo và cholesterol, nó không thể tin được hương vị và kết cấu. Các quả bóng thịt có thể được chuẩn bị trước một ngày hoặc đông lạnh cho đến một tháng, nhưng nước sốt là tốt nhất ngay sau khi nó được thực hiện.

Những gì bạn cần

1/4 củ hành (thái nhỏ)
  • 3 muỗng canh. dầu ô liu (chia)
  • 1 1/4 tách sữa chua đậu nành (chia)
  • 3/4 chén bánh mỳ
  • 2 lbs. thịt bò dưới 2 quả trứng (bị đánh nhẹ)
  • 2 muỗng canh. và 1 muỗng cà phê. muối (chia)
  • 1/4 muỗng cà phê. hạt tiêu
  • 1/4 chén bột
  • 1 chén sữa đậu nành
  • Trang trí: rau mùi
  • Cách Làm

Làm thịt viên. Trong một bát trộn trung bình, kết hợp hành tây, 1 muỗng canh dầu, ¾ chén sữa chua đậu nành, miếng bánh mì và thịt bò cho đến khi hỗn hợp. Thêm trứng, muối (2 muỗng canh), và hạt tiêu, khuấy cho đến khi hỗn hợp chỉ giữ lại với nhau. Dùng tay của bạn, tạo thành hỗn hợp thịt từ 1 đến 2 "quả bóng.

Đun sôi 2 muỗng canh dầu còn lại trong một chiếc nắp đáy nặng trên lửa vừa. Nấu các quả bóng thịt, xoay chúng mỗi phút hoặc lâu hơn cho đến khi chúng chín và chín. Đặt các quả bóng thịt trên một đĩa và bao phủ bằng lá mỏng trong khi chuẩn bị nước sốt.
  1. Làm nước sốt. Trong một chảo nhỏ trên lửa thấp, kết hợp bột, ½ tách sữa chua đậu nành, sữa đậu nành và muối còn lại 1 muỗng cà phê. Nhiệt đến nhiệt độ mong muốn và tính nhất quán. Nấu sốt trên thịt viên, trang trí với rau mùi tây và phục vụ nóng.
Đánh giá Công thức này
  1. Tôi không thích điều này. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!