Mười phút rau rau quả Fajitas

Ăn chay? Giống như fajitas? Hãy thử nhanh chóng và dễ dàng công thức fajitas rau kêu gọi ớt chuông đỏ và màu xanh lá cây. Bạn có thể lấy những món fajitas ăn chay này dễ dàng trên bàn trong vòng chưa đến mười phút (vâng, thực sự!). Không vấn đề gì! Có, nó có thể trông giống như một danh mục các nguyên liệu dài, nhưng chủ yếu chỉ là ớt chuông và một vài gia vị, bao gồm bột cà ri, bột ớt và ớt cayenne. Super ngắn về thời gian hoặc chỉ cần ngắn về gia vị tươi? Toss trong một nửa đến hai phần ba của một gói taco gia vị thay cho các gia vị cá nhân, bởi vì tại sao không?

Không có cách nào sai để làm món ăn Mexico, theo ý kiến ​​cá nhân bị đánh cắp burrito của tôi, và các công thức nấu ăn như là một món ăn Mexico nhanh chóng, dễ dàng và linh hoạt. Bắt đầu với ớt chuông, thêm salsa (cho dù là salsa tươi tự chế biến hoặc cửa hàng mua) và kem chua và bạn đã có một bữa ăn. Giữ nóng nước sốt gần đó, nếu đó là điều của bạn, và lẻn vào một số guacamole homemade nếu bơ đang trong mùa. Chắc chắn, bạn có thể thêm vào một số thịt thay thế, seitan nhẹ nhàng hoặc thậm chí một chút xào hoặc chiên hoặc đậu hủ nướng nếu bạn muốn một cái gì đó heartier hơn, hoặc, chỉ cần giữ nó đơn giản và làm theo công thức như.

Bạn cần gì

  • 1-2 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 ớt chuông, cắt thành dải
  • 1 ớt chuông xanh, thái thành dải
  • 1 củ hành , cắt nhỏ
  • 1/2 tsp muối tỏi
  • 1 muỗng canh bột cà ri bột
  • 1/2 muỗng canh bột ớt
  • 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne, hoặc để nếm
  • 1/4 cốc salsa < 1/4 tách kem chua hoặc sữa chua không phải là sữa chua thay thế (tùy chọn, nhưng ngon!)
  • 4 bánh tortillas, ấm lên
Làm thế nào để làm nó

Trong một cái chảo lớn hoặc chiên, xào ớt và hành tây trong dầu ô liu.

  1. Cho thêm muối tỏi, bột cà ri, ớt bột và ớt cayenne và cho phép nấu, khuấy đều, cho đến khi ớt và hành tây mềm, khoảng 5 - 7 phút. Hãy chắc chắn rằng không overcook ớt chuông; chúng nên mềm, nhưng không quá mềm.
  2. Đun nóng bột tortillas trong lò vi sóng chỉ trong vài giây, hoặc trong lò. Tôi thích sử dụng lò nướng bánh mỳ của tôi cho điều này, vì vậy tôi không phải bật lò lớn chỉ để làm ấm bánh.
  3. Chia hạt tiêu giữa bốn loại bánh tortillas ấm. Thêm một ít salsa và kem chua (hoặc một chất thay thế không phải là sữa thuần chay) cho mỗi người và phục vụ ngay lập tức.
  1. Thưởng thức rau fajitas của bạn với ớt chuông! Yum!
  2. Đây là một số cách để làm một bữa ăn fajita đơn giản cho ăn chay:

Nấm chay dễ ăn fajita công thức

  • Chay "gà" fajitas công thức với rau măng tươi

Đánh giá Công thức này

I không thích điều này ở tất cả. Nó không phải là tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ-sẽ đề nghị. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!